Idêntica a da batata comum (ou inglesa), porém com maior teor de Betacaroteno (provitamina A), Carboidratos; Sais Minerais (Ferro, Cálcio, Fósforo, Potássio). As folhas contêm: Betacaroteno, Vitamina C e Vitaminas do Complexo B.
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Idêntica a da batata comum (ou inglesa), porém com maior teor de Betacaroteno (provitamina A), Carboidratos; Sais Minerais (Ferro, Cálcio, Fósforo, Potássio). As folhas contêm: Betacaroteno, Vitamina C e Vitaminas do Complexo B.
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